让爱再等两千年

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     在香港两星期﹐得到一位熟悉优质消费的欢乐组长招待﹐吃了不少美食。
     当然这些优质美食离不开了钱﹐一餐较好的自助餐可以用上四五百港元一位。这个价钱相等于多伦多的70多元﹐不过用这个价钱在多伦多未必能吃到同样水平的美食。
     在香港吃了三餐自助餐﹐一是在机场酒店﹐一在太古广场万豪酒店﹐三在会展的Congress Restaurant。 

     在多伦多吃惯极为一般的自助餐﹐第一餐在机场酒店吃就大为惊艳﹐有久别重逢的感觉﹐后来才发现这是三家自助餐水准最低的一家。这一晚的主题是吃和牛﹐但刚在东京吃过松阪A5和牛之后﹐其他牛肉都变得不能吃﹐所以真是难以评价。其他菜式都还可以﹐汤也煮得好﹐鱼生比多伦多有鱼味好。不过环境就比较挤迫﹐气氛嘈杂﹐也没有什么风景可看。这家自助餐三百元左右﹐比其他两家平了三四成﹐若以用价钱相等值计﹐应属不错。

超阔超高全海景

     吃得最舒服的自助餐在万豪﹐这酒店已超过10年历史﹐外貌则是太古广场三家五星级酒店中最平凡﹑名气最逊色的一家﹐但它的吃西茶的地方﹐超阔超高全海景最无敌﹐维持到10多年前的样子﹐晚上在这里消磨一两小时正是香港生活精华之一。
    万豪吃自助餐的地方在更高楼﹐同样看到海景﹐但就少了全景气派﹐不过亦迷人。当晚主题是吃整只龙虾和法国生蚝﹐都很新鲜﹐可惜生蚝不是每只都够肥﹐见到一位女士一要就十多只。水煮龙虾我觉得是浪费﹐虾味沟淡了﹐以前在加东北三省吃过一次﹐也有这种感觉﹐不过香港这一餐反而较能保存原味。对于龙虾﹐我不过尔尔﹐我还是想吃基围虾﹐虾要小才够滑。龙虾已不及格。
    第三餐在Congress Restaurant﹐环境同样一流。香港寸金尺土﹐你难以想象可以找到这么宽倘的美食环境。这一晚的主题是黑松露和鹅肝﹐不过我觉得这两种菜都过誉。黑松露近年在香港被热捧﹐我实在不明白﹐至于鹅肝﹐亦非我杯茶﹐但这一晚的煮法还是有心思的﹐香煎鹅肝当然也好吃。
    这一晚刚巧碰上自己生日﹐酒店代我们拍了一张照片﹐还送了一个蛋糕﹐最后还用一个由香港设计师设计的相架镶起照片送来﹐真是惊喜。万豪和Congress Restaurant两家的服务都甚佳﹐顾客吃得开心。